Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Viesmīlības ēdināšanas un dzērienu vadītājs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un motivētu Viesmīlības ēdināšanas un dzērienu vadītāju, kurš būs atbildīgs par ēdināšanas un dzērienu pakalpojumu organizēšanu un vadību viesnīcās, restorānos vai citās viesmīlības iestādēs. Šī loma ietver personāla vadību, budžeta plānošanu, klientu apkalpošanas uzlabošanu un vispārējās darbības efektivitātes nodrošināšanu.
Galvenie pienākumi ietver ēdienkartes izstrādi un uzlabošanu, sadarbību ar piegādātājiem, kvalitātes kontroles nodrošināšanu un klientu apmierinātības veicināšanu. Kandidātam jābūt spējīgam analizēt tirgus tendences, ieviest jauninājumus un nodrošināt augstākās klases pakalpojumus.
Lai veiksmīgi pildītu šo lomu, nepieciešamas izcilas vadības prasmes, spēja strādāt dinamiskā vidē un izpratne par viesmīlības nozares standartiem. Mēs piedāvājam konkurētspējīgu atalgojumu, profesionālās izaugsmes iespējas un draudzīgu darba vidi.
Ja jums ir pieredze ēdināšanas un dzērienu vadībā un vēlaties strādāt dinamiskā un izaicinošā vidē, mēs aicinām jūs pievienoties mūsu komandai!
Atbildības
Text copied to clipboard!- Pārvaldīt ēdināšanas un dzērienu pakalpojumu ikdienas darbību.
- Nodrošināt augstu klientu apkalpošanas kvalitāti.
- Plānot un pārvaldīt budžetu un izmaksas.
- Vadīt un apmācīt personālu.
- Sadarboties ar piegādātājiem un nodrošināt kvalitatīvus produktus.
- Izstrādāt un uzlabot ēdienkarti un dzērienu piedāvājumu.
- Nodrošināt atbilstību veselības un drošības standartiem.
- Analizēt tirgus tendences un ieviest jauninājumus.
Prasības
Text copied to clipboard!- Iepriekšēja pieredze ēdināšanas un dzērienu vadībā.
- Izcilas vadības un organizatoriskās prasmes.
- Spēja strādāt dinamiskā un ātrā vidē.
- Zināšanas par viesmīlības nozares standartiem un tendencēm.
- Labas komunikācijas un klientu apkalpošanas prasmes.
- Spēja analizēt datus un pieņemt stratēģiskus lēmumus.
- Elastība un spēja pielāgoties mainīgām situācijām.
- Augsta atbildības sajūta un uzmanība detaļām.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze ēdināšanas un dzērienu vadībā?
- Kā jūs nodrošināt augstu klientu apkalpošanas līmeni?
- Kā jūs pārvaldāt budžetu un kontrolējat izmaksas?
- Kādas stratēģijas jūs izmantojat, lai motivētu un vadītu komandu?
- Kā jūs risināt problēmas, kas saistītas ar piegādātājiem un produktu kvalitāti?
- Kā jūs pielāgojat ēdienkarti, lai tā atbilstu klientu vēlmēm un tirgus tendencēm?
- Kā jūs nodrošināt atbilstību veselības un drošības standartiem?
- Kā jūs rīkotos, ja klientam būtu sūdzība par pakalpojumu kvalitāti?
